Tema 12. HACCP. Parte I

Clases de temas teóricos. Tema 12. Parte I y II.

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Библиографические подробности
Опубликовано:	2023
Предметы:	HACCP APPCC Análisis peligro y riesgo Inocuidad de alimentos Sistema análisis peligro y control puntos critico Programa de aseguramiento de inocuidad Control proceso, punto critico de control Programa prerequisito HACCP Calidad de alimento Principios HACCP HACCP, alimentación, nutrición, gastronomía
Online-ссылка:	http://hdl.handle.net/10872/22014
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