Centro de Bioquímica Nutricional

1. Evaluación de materias primas alternativas para la alimentación de aves y cerdos. 2. Ciencia y Tecnología de Alimentos: Cambios morfológiicos en la estructura granular durante el proceso de modificación química del almidón.

Dettagli Bibliografici

Pubblicazione:	2017
Soggetti:	Materia prima Alimentación Cambios morfológiicos almidón aves cerdos
Accesso online:	http://hdl.handle.net/10872/15062
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