Informe Técnico Experiencia Alimentaria-Nutricional en Situaciones de Emergencias en Comedores en Venezuela

Introducción. El papel de la alimentación y nutrición en eventos adversos reduce enfermedades y pérdidas. Objetivo. Se presentó este informe como aporte y orientación las experiencias vividas de emergencias antrópicas en comedores institucionales militares con intervención nutricional (2015-2021). M...

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Veröffentlicht:	2025
Schlagworte:	situaciones de emergencias-crisis sistema logístico nutricional planificación alimentaria y nutricional comedores institucionales higiene de los alimentos emergency-crisis situations nutritional logistics system food and nutrition planning institutional canteens foods hygiene
Online-Zugang:	http://hdl.handle.net/10872/24085
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