Diseño de un prototipo de tamiz para harina de yuca
En el presente trabajo especial de grado se propuso el diseño de un prototipo de tamiz para harina de yuca, en el cual se analizaron prototipos existentes de tamizadoras en Venezuela, como los de lombrices, de harina de maíz etc.; se selecciono la idea que más se ajusto a las necesidades de los prod...
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| Published: |
2014
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10872/6619 |
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| Summary: | En el presente trabajo especial de grado se propuso el diseño de un prototipo de tamiz para harina de yuca, en el cual se analizaron prototipos existentes de tamizadoras en Venezuela, como los de lombrices, de harina de maíz etc.; se selecciono la idea que más se ajusto a las necesidades de los productores locales, para concretar ese potencial y desarrollar sistemas de procesamiento de harina de yuca, que permitieran un costo final competitivo, frente al precio de los cereales nacionales e importados, y que garantizaran la oferta continua con estándares de calidad adecuados, como suceden en países vecinos como Brasil y Colombia, donde existe un alto consumo de harina de yuca y sus derivados. En el diseño de las piezas y ensambles, se utilizo el software Pro/ENGINEER 3.0 Wildfire (CAD/CAM), el cual permitió la proyección completa del prototipo logrado, así como toda la planimetría requerida tanto de detalle, como de conjunto para su posterior construcción, seleccionando materiales, elementos constructivos y de fijación presentes en el país, así mismo se incluye toda la rutina de cálculos necesarios para obtener los resultados en el ámbito mecánico, requerido para modelar y verificar el correcto funcionamiento, que permitirá finalmente lograr el prototipo deseado. |
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