Canales y rendimiento en cortes de cerdos en crecimiento, alimentados con harina de Bactris gasipaes H.B.K (pijiguao) y lisina

Para evaluar las características y el rendimiento en cortes de canales de cerdos en crecimiento, alimentados con harina de pijiguao y lisina sintética, se utilizaron 24 cerdos castrados, con cruce de las razas Yorkshire x Landrace, peso promedio de 30 ± 0.5 kg y 67 d de edad. Los animales se distrib...

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Bibliographic Details

Published:	2013
Subjects:	Harina de pijiguao Porcinos Lisina cristalina Rasgos de la canal
Online Access:	http://hdl.handle.net/10872/5315
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