Estudio de intervención sobre estado anímico y marcadores de estrés oxidativo en una población sana que consume chocolate enriquecido con triptófano y resveratrol
Florez Méndez, Jennyfer (2017) Estudio de intervención sobre estado anímico y marcadores de estrés oxidativo en una población sana que consume chocolate enriquecido con triptófano y resveratrol. Trabajo de Grado presentado ante la Universidad Central de Venezuela para optar por el Título de Doctor e...
Uloženo v:
| Vydáno: |
2018
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| Témata: | |
| On-line přístup: | http://hdl.handle.net/10872/17498 |
| Tagy: |
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| Shrnutí: | Florez Méndez, Jennyfer (2017) Estudio de intervención sobre estado anímico y marcadores de estrés oxidativo en una población sana que consume chocolate enriquecido con triptófano y resveratrol. Trabajo de Grado presentado ante la Universidad Central de Venezuela para optar por el Título de Doctor en Ciencias, Mención Ciencia y Tecnología de Alimentos |
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