Composición de leche de cabras mestizas Canarias en condiciones tropicales

Se evaluaron 104 muestras de leche pertenecientes a las lactancias de cabras mestizas Canarias, de la Unidad Experimental de Producción Caprina, de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Central de Venezuela con el objeto de caracterizar la composición de la leche de cabra en condici...

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Bibliographic Details

Published:	2006
Subjects:	composición de leche, cabra, correlación, Venezuela. milk composition, goat, correlation, Venezuela.
Online Access:	http://hdl.handle.net/10872/5536
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