Elaboración de ensilado de pescado vía microbiana, a partir de los residuos provenientes del procesamiento de atún y fileteado de diversas especies de pescado

Córdova B., J. D. (2010). Elaboración de ensilado de pescado vía microbiana, a partir de los residuos provenientes del procesamiento de atún y fileteado de diversas especies de pescado. Trabajo Especial de Grado para optar al título de Ingeniero Químico, Universidad Central de Venezuela, Caracas-Ven...

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Published:	2017
Subjects:	ensilaje residuos animales atún proteínas en la nutrición animal hidrólisis
Online Access:	http://hdl.handle.net/10872/17111
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