Estudio comparativo de la composición proximal y elemental en bivalvos del Estado Nueva Esparta

El presente trabajo se enmarca dentro de la diversidad espacial en cuanto a bioacumulación tanto de nutrientes como de metales potencialmente tóxicos y otras variables como proteína, ceniza, grasa, carbohidratos y valor calórico en bivalvos. Objetivo: Describir la variación espacial en cuanto a la c...

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Published:	2015
Subjects:	Bivalvos Moluscos Bioacumulación Metales pesados Composición Proximal Composición elemental metales potencialmente tóxicos proteína ceniza grasa carbohidratos valor calórico
Online Access:	http://hdl.handle.net/10872/9278
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