Determinación de minerales y ácido fítico por hplc-ri en cereales infantiles
El ácido fítico se encuentra en las semillas de cereales, leguminosas, oleaginosas y frutos secos. Desde el punto de vista nutricional, es necesario mantener una dieta equilibrada, variada y completa para garantizar el desarrollo saludable de las personas, especialmente en los niños. De esta manera,...
محفوظ في:
| منشور في: |
2015
|
|---|---|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://hdl.handle.net/10872/12265 |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة: Determinación de minerales y ácido fítico por hplc-ri en cereales infantiles
- Optimización del método analítico para la determinación de acido fítico en cereales infantiles a base de trigo por HPLC-RI
- Estudio del efecto de los metales, en la etapa de extracción en fase sólida del ácido fítico, empleando muestras sintéticas que simulen cereales infantiles
- Estudio del efecto del tipo de ácido y concentración en la recuperación de ácido fítico en presencia de metales por el método HPLC-RI
- Optimización del método de extracción para el análisis ácido fítico en granos de quinoa. Efectos de los minerales.
- Study of the effect of Ca, Fe and Zn content on the recovery of phytic acid in infant cereals with the HPLC-RI Method. Problems and solutions
- PROPUESTA DE GUÍA PARA EL USO DE DECLARACIONES DE PROPIEDADES NUTRICIONALES Y DE SALUD EN ALIMENTOS A BASE DE CEREALES Y DERIVADOS, PARA APOYAR ESTRATEGIAS DE MERCADEO DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA VENEZOLANA