Determinación de los coeficientes de difusividad para la deshidratación de piña (Ananas comosus) en un secador de túnel
Resumen
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
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| Ētahi atu kaituhi: | |
| I whakaputaina: |
2002
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| Urunga tuihono: | https://saber.unimet.edu.ve/handle/20.500.14516/2308 |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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Ngā tūemi rite: Determinación de los coeficientes de difusividad para la deshidratación de piña (Ananas comosus) en un secador de túnel
- Evaluación de la vainillina y el benzoato de sodio como agentes antimicrobianos en piña (Ananas comosus) deshidratada.
- Determinación del coeficiente de difusividad: Níspero (Manilkara achras) y Tamarindo (Tamarindus indica)
- Evaluación del efecto antioxidante de una mezcla a base de cáscara de piña (Ananas comosus L.) en pacientes con obesidad y sobrepeso.
- Propagación clonal masiva de variedades de piña (Ananas comosus) autóctonas del Amazonas, para consumo e industrialización de la comunidad Piaroa Betania de Topocho, Estado Amazonas
- Propagación clonal masiva de variedades de piña (Ananas comosus) autóctonas del Amazonas, para consumo e industrialización de la comunidad Piaroa de Betania del Topocho, estado Amazonas
- Avances en las aplicaciones biotecnológicas en banano (Musa spp.) cultivar Cien Bta03, y en el ecotipo de piña (Ananas comosus L. Merr), Täbe Känä nativa del Amazonas Venezolano
