Identificación de aminoácidos libres por cromatografía de capa fina en jugo fresco de naranja (Citrus sinensis L. Osbeck) variedad “Valencia”
Con el interés de aportar al conocimiento de los aminoácidos libres en el jugo de naranja “Valencia” producido en Venezuela, se propuso aplicar cromatografía de capa fina, al jugo recién extraído de 2 lotes de naranjas “Valencia” adquiridas en mercados locales diferentes de la ciudad de Caracas. El...
Gorde:
| Argitaratua: |
2013
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | http://hdl.handle.net/10872/5405 |
| Etiketak: |
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Antzeko izenburuak: Identificación de aminoácidos libres por cromatografía de capa fina en jugo fresco de naranja (Citrus sinensis L. Osbeck) variedad “Valencia”
- Evaluación a escala piloto del efecto de la desaireación en la elaboración del jugo de naranja
- Control de microorganismos patógenos y deteriorativos en jugos de naranja (Citrus sinensis L.) y mango (Mangifera indica L.) usando compuestos antimicrobianos de origen de plantas
- Caracterización de los metabolitos secundarios mayoritarios presentes en la corteza se SennaCassia Sacri (Britt & Rose)
- Avances en el desarrollo de métodos para la detección de inhibidores de la enzima monoamino oxidasa B
- Identificación de aminoácidos libres por cromatografía de capa fina en la pulpa de guayaba (Psidium guajava L.) tipo "criolla roja"
- Guía 1er Ciclo de Laboratorio de Farmacognosia y Medicamentos Herbarios