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ESTABILIDAD DE FILETES DE SARDINA (Sardinella aurita) EN ALMACENAMIENTO CONGELADO A -18° C.

Enlace: http://revistas.luz.edu.ve/index.php/rc/article/viewFile/4341/4204

Gardado en:
Publicado: 2006
Subjects:
Sardina
Congelación
Sardinella aurita
Acceso en liña:http://hdl.handle.net/10872/3196
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