Desarrollo de una herramienta computacional para la predicción de los cambios en las propiedades fisicoquímicas de productos hortofrutícolas durante su almacenamiento
Desarrollo de herramienta computacional como un recurso útil para analizar la degradación de productos hortofrutícolas y, al mismo tiempo, un modelo de soporte educativo aplicable a laboratorios de química de alimentos.
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
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| Бусад зохиолчид: | , |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
2025
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| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | https://doi.org/10.22201/fq.18708404e.2025.4.90400 https://hdl.handle.net/20.500.14516/4139 |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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| Тойм: | Desarrollo de herramienta computacional como un recurso útil para analizar la degradación de productos hortofrutícolas y, al mismo tiempo, un modelo de soporte educativo aplicable a laboratorios de química de alimentos. |
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