Estudio de la sorción de agua para el almidón de yuca y determinación de su temperatura de transición vítrea
Trabajo Especial de Grado publicado en el año 2006, Tutores Académicos: Prof. Aura Cova (USB), Prof. Wadou Baré (UCV). Tesis. Caracas, U.C.V. Facultad de Ingeniería Química. 140 págs.
Tallennettuna:
| Julkaistu: |
2017
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| Aiheet: | |
| Linkit: | http://hdl.handle.net/10872/15179 |
| Tagit: |
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Samankaltaisia teoksia: Estudio de la sorción de agua para el almidón de yuca y determinación de su temperatura de transición vítrea
- Modificación química de almidón de yuca mediante radiación microondas
- Potencial que posee un suelo orgánico como sorbente de fluoreno.
- Determinación de la adsorción de cadmio mediante isotermas de adsorción en suelos agrícolas venezolanos
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- Modificación del almidón de yuca (Manihot esculenta Crantz) por metilación para aplicaciones en alimentos y biomedicina.